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Kartoffel-Hack-Türmchen

30 Mineinfach
Kartoffel-Hack-Türmchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Pellkartoffeln6
Hackfleisch gemischt500 gr
Schalotten gewürfelt2
Knoblauchzehen gehackt1
Tomatenmark2 EL
Öl1 EL
gehackte Tomaten1 Pck
Salz , Pfeffer , Cayennepfeffer etwas
Gouda gerieben100 gr
Crème fraîche200 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Hackfleisch mit Zwiebeln und Knobi in Öl krümelig anbraten.

    2.Tomatenmark dazugeben und kurz rösten. Abschmecken. Tomaten unterheben , 10 Min. köcheln lassen und etwas nachwürzen.

    3.Kartoffeln längs halbieren und in eine gefettete Auflaufform legen. Hackfleisch über den Kartoffeln verteilen.

    4.Die Hälfte des Goudas mit Creme fraiche verrühren und aud dem Hack verteilen. Das Ganze mit dem restlichen Käse bestreuen.

    5.Im 200 Grad heissen Backofen 20 Min. überbacken.

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    Rezept von sumueki
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