Grillen : Kartoffel-Hack-Spießchen mit Sauercreme

Rezept: Grillen : Kartoffel-Hack-Spießchen mit Sauercreme
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
16 kleine
Kartoffel gegart
1
Zwiebel
400 g
Rinderhack
1
Ei
2 Eßl.
Paniermehl
1 kl.
Zuccini
16
Kirschtomaten
100 g
Champignons
Öl
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
720 (172)
Eiweiß
17,5 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
11,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Grillen : Kartoffel-Hack-Spießchen mit Sauercreme

1
Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem Hackfleisch, Ei und Paniermehl gut verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Aus der Hackmasse 16 Bällchen formen. Zuccini in Stücke schneiden, Champignons säubern, Tomaten waschen.
3
Kartoffeln etwa 15 Min. kochen. Pellen und abkühlen lassen.
4
Hackbällchen, Kartoffeln, Zuccini, Tomaten und Champignons abwechselnd auf 8 Metallspieße stecken. Das Ganze mit Öl beträufeln und ca. 10 Min. in Aluschalen auf dem heißen Grill grillen.
5
Mit Sauercreme servieren.( in meinem KB )

KOMMENTARE
Grillen : Kartoffel-Hack-Spießchen mit Sauercreme

Benutzerbild von Test00
   Test00
Bei diesem Rezept würde mir alles schmecken. Es ist gut zubereitet. Einfach nur lecker. LG. Dieter
Benutzerbild von JoannaSophie
   JoannaSophie
Super Rezept, wird gleich am Wochenende bei der nächsten Grillparty ausprobiert. Schon jetzt 5***** gleich mal dargelassen. LG Kathrin
   1****7
DA HAETTE ICH JETZT AUCH HUNGER DRAUF.... SEHR LECKER 5****** LG SOFIA
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine tolle Idee, bestimmt sehr lecker, 5*****chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von wastel
   wastel
das klingt lecker 5*****;:-) und LG Sabine

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