Cola Hühnchen

leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenflügel 2 Päckchen
Sternanis 10 Stück
Knoblauchzehe geschält 10 Stück
Cola 1 Liter
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten 2 Stück

Zubereitung

Flügel halbieren Wasser mit 5 Sternanis, 5 Knoblauchzehen und Frühlingszwiebeln fein geschnitten zum kochen bringen. Dann 5 Minuten das Hühnchenflügel darin kochen. Raus holen und abkühlen lassen. Pfanne mit restlichen Sternanis, Knoblauch und Frühlingszwiebel das Hähnchen anbraten bis Farbe gelblich ist. Mit Cola auffüllen Mittlere Stufe köcheln bis die Farbe Dunkel Rot ist und das Cola verkocht ist Probieren evtl. Mit Salz und Sojasauce würzen. Ca. 1.5 Stunden

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