Flügel halbieren Wasser mit 5 Sternanis, 5 Knoblauchzehen und Frühlingszwiebeln fein geschnitten zum kochen bringen. Dann 5 Minuten das Hühnchenflügel darin kochen. Raus holen und abkühlen lassen. Pfanne mit restlichen Sternanis, Knoblauch und Frühlingszwiebel das Hähnchen anbraten bis Farbe gelblich ist. Mit Cola auffüllen Mittlere Stufe köcheln bis die Farbe Dunkel Rot ist und das Cola verkocht ist Probieren evtl. Mit Salz und Sojasauce würzen. Ca. 1.5 Stunden