Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eisbergsalat | 1 |
Erdbeeren frisch | 100 gr. |
Apfelsine | 1 |
Hähnchenbrust | 1 |
Pinienkerne | 2 EL |
Himbeeressig, Sesamöl | 2 EL |
Saft einer Zitrone | etwas |
Sesampaste im Asiashop erhältlich | 2 EL |
Salz, bunter Pfeffer, etwas Zucker | etwas |
diverse frische Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)151 (36)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)151 (36)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Salat waschen, in kleine Stücke schneiden, Erdbeeren Waschen, in Scheiben schneiden, Apfelsine schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Hähnchenbrust mit Salz & Pfeffer knusprig braten und in kleine Stücke schneiden. Pinienkerne vorsichtig anrösten. Aus Himbeeressig, Sesamöl, Zitrone eine Vinaigrette herstellen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack, abschmecken. Die Sesampaste unterrühren-zwischendurch probieren, sie hat einen sehr nussigen Geschmack. Zum Schluss, frische, gehackte Kräuter darübergeben. Hmmmhhhhh. Lecker! Guten Appetit!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****4
vom
Kommentare zu „Sommersalat“