Hähnchenbrustfilet auf Pastinaken-Gemüse

Rezept: Hähnchenbrustfilet auf Pastinaken-Gemüse
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
für die Hähnchenbrust
500 g
Hähnchenbrustfilet Teilstücke
1 TL
Honig flüssig
2 EL
Rapsöl
1 Prise
Salz
1 TL
Paprika edelsüß
fürs Gemüse
1 Bund
Lauchzwiebeln frisch - putzen, in Stücke geschnitten
1 kg
Pastinaken - waschen, vierteln und längs in Stücke schneiden
2 EL
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.12.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3169 (757)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
8,8 g
Fett
81,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Hähnchenbrustfilet auf Pastinaken-Gemüse

1
Backofen auf 175°C Umluft/200°C Ober- Unterhitze vorheizen
für die Hähnchenbrust
2
das Fleisch kalt abbrausen, trocken tupfen. Honig, Öl, Salz und Paprikapulver verrühren und die Hähnchenbrustfilets damit bestreichen.
Pastinaken-Gemüse
3
Lauchzwiebeln und Pastinaken un eine Schüssel geben, mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und alles miteinander vermischen.
...und so geht es weiter
4
Das Gemüse nun in die mit Öl bepinselte Fettpfanne des Backofens geben und verteilen. Hähnchenfleisch mit der Hautseite nach oben auf das Gemüse legen und alles für etwa 35 Minuten in den Backofen schieben. Herausnehmen und auf Tellern oder einer Platte anrichten

KOMMENTARE
Hähnchenbrustfilet auf Pastinaken-Gemüse

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast du köstlich zubereitet, ist eine tolle Idee und eine tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni

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