Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Hauptgang : Pilz / Lauch mit Bratlingen

Zubereitung

• 1.Die gehackte Zwiebel in der veganen Butter anschwenken, dazu kommen dann die geputzten Champignons, etwas anschmoren und das Lauch dazu geben, alles gut anschwenken.

  2.Alles nun mit dem Dinkelmehl anstäuben und etwas ausschwitzen lassen, dann mit der Kokossahne aufgießen, noch mit Salz & Pfeffer würzen und mit einem Hauch Muskat abrunden.

• Hilfreiche Links

  3.* http://www.kochbar.de/rezept/500761/Kokos-Karotten-Gemuese-an-Pseudogetreide-Bratlinge.html

• Anrichten

  4.Die Bratlinge auf vorgewärmte Teller, die Gemüsebeilage dazu geben und vom Ziegenkäse dünne Scheiben geschnitten auf die Bratlinge und mit Tomatenscheiben und einem Zweig Petersilie dekorieren

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  Rezept von Forelle1962
  vom 26.12.2014

  
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