Huevos a`la`Flamenco
1 Stdleicht
Weitere Rezepte
Western-Pfanne
Ungarische Reispfanne
Schweinelendchen baskischer Art
Sucuk-Pfanne mit Rührei
Wurstspieße an Paprikasauce und Nudeln
Lammfrikadellen mit weißen Bohnen und Westernkartoffeln
Serbische Bohnensuppe
Lammkeulenscheibe mit Knoblauch...
Speckbohnen Dieter´s Art
Bifteki mit Weinbrand-Sauce à la greco (Chryssanthi Kavazi und Mutter Theodora Kavazi)
Cowboy-Dinner a la Bonanza (Beans,Bacon and Fried Eggs)
Hackfleischsauce "Western-style"
Würstelsuppe
Hackfleisch-Paprika-Pfanne
Putenchili
Bratkartoffel-Pfanne griechische Art
ungarischer Reistopf
Hackfleisch-Bohnen-Eintopf
Lagerfeuerstimmung für eine Hand voll Bohnen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Tomaten | 2 |
| rote, grüne, gelbe Paprika | 1 |
| rohen Schinken | 100 g |
| Kabanossi oder räucherte Mettwurst | 1 |
| Dose Erbsen | 1 kleine |
| Dose grüne Bohnen | 1 kleine |
| Olivenoel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf | etwas |
| pro Person 2 Eier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)117 (28)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)117 (28)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zwiebeln, Knoblauch, Paprika in grobe Würfel schneiden Schinken in Streifen, Kabanossi in Scheiben schneiden Erbsen und Bohnen abgiessen Olivenoel in einer Pfanne erhitzen Zwiebeln und Knoblauch, Kabanossi andünsten (ich benutze eine Wok ähnliche Pfanne ) Paprika, Tomaten, Erbsen und Bohnen zufügen alles zugedeckt etwa 20 - 30 Minuten schmoren lassen dabei gelegentlich umrühren den Schinken unterheben mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen pro Person 2 Eier hineinschlagen und zugedeckt stocken lassen dazu schmeckt Toast oder Baquett
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 1****9
vom
Kommentare zu „Huevos a`la`Flamenco“