ungarischer Reistopf

Zubereitung

• 1.1) Gemüse vorbereiten.Zwiebel in Spalten,Paprika in Würfel schneiden,frische Bohnen evtl.halbieren.1 EL Öl im Topf erwärmen,Zwiebeln und Paprika darin andünsten.Dann die Bohnen und die Brühe hinzufügen,anschließend mit Salz,Pfeffer und Paprika(rosenscharf) würzen.Alles 15 min.garen lassen. 2) Zwischenzeitlich den Reis ganz normal kochen.Währenddessen die Bratwurst in Scheiben schneiden und in wenig Öl beidseitig braun braten. 3) Den Reis und die Wurstscheiben unter das Gemüse mischen.zum Schluss alles nochmal abschmecken. Ich mache immer noch für den Geschmack frischgehackten Schnittlauch und Petersilie oben drauf.und fertig ist es.soooo lecker :)))

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  Rezept von K****4
  vom 23.03.2013