Name: Rigatoni mit Speck, Zucchini und Champignon-Sahnesoße
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Rigatoni; 120 g Frühstücksspeck; 1 Stück Zucchini; 4 Stück Champignons; 1 Stück Peperoni; Salz, Pfeffer, Chillipfeffer; 1 Stück Knoblauchzehe; Sweet Sour Chilli Sauce; 200 ml süße Sahne; 200 ml Gemüsefond; 2 Spritzer Sojasoße; Öl

Rigatoni mit Speck, Zucchini und Champignon-Sahnesoße

20 Minleicht

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Rigatoni mit Speck, Zucchini und Champignon-Sahnesoße - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Rigatoni	500 g
Frühstücksspeck	120 g
Zucchini	1 Stück
Champignons	4 Stück
Peperoni	1 Stück
Salz, Pfeffer, Chillipfeffer	etwas
Knoblauchzehe	1 Stück
Sweet Sour Chilli Sauce	etwas
süße Sahne	200 ml
Gemüsefond	200 ml
Sojasoße	2 Spritzer
Öl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Rigatoni in ausreichendem Salzwasser bissfest - al dente - kochen
2.Frühstücksspeck kleinschneiden ebenso die Zucchini, Champignons, Knoblauch und Peperoni
3.Frühstücksspeck in einer Wokpfanne anbraten, den Rest zugeben. Salz, Pfeffer, Chillipfeffer, Soja- und Sweet sour Chillisoße zugeben.
4.Sahne und Gemüsefond zugeben - abschmecken nicht vergessen
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Rezept von falkenseer
vom 05.11.2014

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