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Garnelen Nudel Pfanne mit eingelegten Tomaten

leicht
Garnelen Nudel Pfanne mit eingelegten Tomaten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Spaghetti100 Garmm
Knoblauchzehen gehackt1 Stück
eingelegte, Getrocknete Tomaten in Olivenöl4 Stück
Garnelen groß100 Gramm
Olivenöl von den Tomaten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zunächst solle man die Spaghetti mit ausreichend Salz kochen und die Tomaten in schmale Stücke schneiden.

    2.Dann etwas Olivenöl von den eingelegten Tomaten in eine Pfanne / Wok geben und die Garnelen kurz und heiß anbraten.

    3.Jetzt die Spaghetti dazugeben und scharf anbraten. Zum Schluss den Knoblauch dazugeben, aber vorher die Temperatur reduzieren.

    4.Wer mag, kann das Ganze auch nach dem Servieren auch noch mit frisch geriebenen Parmesan überstreuen.

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    Rezept von Matze1975
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