Oma´s Apfelkuchen

45 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Margarine 250 Gramm
Zucker 250 Gramm
Eier 6 Stück
Mehl 350 Gramm
Backpulver 1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen
Zitronenaroma 1 Stück
Äpfel säuerlich 1 Kilogramm
Zimt und Zucker etwas

Zubereitung

Zucker, Vanillezucker, Margarine (am Besten schon etwas weich), Zitronenaroma und Eier schaumig rühren. Nach und nach Mehl und Backpulver unterrühren. Äpfel schälen in Stücke schneiden und unterheben. Bei 180 Grad Umluft ca. 30 min in den Backofen. Zimt/Zucker auf den heißen Kuchen streuen.

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