Blumenkohl mit Zitronen-Eiersauce

Zubereitung

• Beilage bei uns:

  10. Die Fleischwurst von der Pelle befreien und in Scheiben (ca. 5 mm dick) schneiden.

  11. In einer Pfanne etwas Margarine oder auch Butterschmalz erhitzen und die Wurstscheiben hineinlegen. Von beiden Seiten leicht anbraten. Nicht zu scharf, denn sonst sind sie trocken.

  12. Für große Esser schmeckt auch mein Kartoffelnpü: http://www.kochbar.de/rezept/419217/Stampf-oder-Quetschkartoffeln-einmal-anders.html

  13. Guten Appetit !!!

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  Rezept von federkiel
  vom 12.10.2014