Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Teig | |
|---|---|
| Eier | 5 |
| Zucker | 150 g |
| Mehl | 150 g |
| Backpulver | 1 |
| Himbeermasse | |
|---|---|
| Rote Grütze | 3 Päckchen |
| Himbeeren | 1 kg |
| Wasser | 1 l |
| Zucker, nach Bedarf | etwas |
| Süße Sahne | 2 Becher |
| Butterkekse | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)691 (165)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett1 g
Zubereitung
Teig
1. Die Zutaten für den Teig nacheinander schaumig schlagen, auf einem Blech backen
Himbermasse
2. 3 Tüten Rote Grütze mit N U R einem Liter Wasser kochen, Zucker nach Bedarf (nicht so viel) dazu und die auftauten Himbeeren unterheben. Nach etwas Abkühlung auf den ausgekühlten Teig geben.
3. 2 Becher Sahne schlagen, zuckern und Sahnesteif dazu geben, auf die erkaltete Rote Grütze geben.
4. Die Kekse auf die Sahne legen und mit Puderzucker bestreuen
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vom




















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