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HIMBEER - KEKS - KUCHEN

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Teig
Eier5
Zucker150 g
Mehl150 g
Backpulver1
Himbeermasse
Rote Grütze3 Päckchen
Himbeeren1 kg
Wasser1 l
Zucker, nach Bedarf etwas
Süße Sahne2 Becher
Butterkekse1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Teig

    1.Die Zutaten für den Teig nacheinander schaumig schlagen, auf einem Blech backen

  • Himbermasse

    2.3 Tüten Rote Grütze mit N U R einem Liter Wasser kochen, Zucker nach Bedarf (nicht so viel) dazu und die auftauten Himbeeren unterheben. Nach etwas Abkühlung auf den ausgekühlten Teig geben.

    3.2 Becher Sahne schlagen, zuckern und Sahnesteif dazu geben, auf die erkaltete Rote Grütze geben.

    4.Die Kekse auf die Sahne legen und mit Puderzucker bestreuen

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    Rezept von pelue_sdh
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