Zwetschgen-Schmand-Becher
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kernige Haferflocken | 2 EL, gehäuft |
| Honig | 4 EL |
| Zwetschgen | 500 g |
| Schmand | 200 g |
| Schlagsahne | 150 g |
| Zucker | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)660 (158)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett12,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren goldbraun anrösten. Honig dazugeben und unter Rühren kurz karamellisieren lassen. Haferflockenkrokant herausnehmen, auf ein Stück Backpapier geben und auskühlen lassen.
2. Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und klein schneiden. Schmand mit Sahne und Zucker mit den Schneebesen des Rührgerätes ca. 2 Minuten aufschlagen. Zwetschgen und Schmandcreme abwechselnd in vier Gläser schichten.
3. Mit Haferflockenkrokant garniert servieren.
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vom
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