Zwischensnack: Käse-Gemüse-Baguette

Zubereitung

• 1.Baguettebrötchen aufschneiden und alle 4 Hälften mit Ziegenfrischkäse bestreichen.

  2.Zucchini schälen, längs vierteln und klein schneiden. Paprika schälen und in kleine Stücke schneiden, dabei Kerne und Zwischenhäutchen entfernen.

  3.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und beides darin andünsten. Nun auf die Bagetthälften verteilen.

  4.Mit etwas Salz und Parmesan bestreuen. Im Backofen bei 160°C ca. 3-5 Minuten erwärmen.

  5.BAGUETTE: ... http://www.kochbar.de/rezept/333395/Backen-Baguette-oder-Baguette-Broetchen-franzoesische-Art.html ...

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  Rezept von rainbow3
  vom 05.09.2014