Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Meeresfrüchte frisch oder TK | 300 gr. |
| Suppengemüse | 1 Bund |
| Wasser | 1 l. |
| trockenen Weisswein | 0,5 l. |
| 8-Kräuter TK | 1 Eßl. |
| Gemüsebrühe Instant | 2 knappe Eßl. |
Zubereitung
1.Das Suppengemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Den Poree vierteln und in feine Streifen schneiden. Dann alles zusammen in einen Topf geben und ca. 30 Min. kochen. Evtl. noch abschmecken mit Brühe.
2.Eine feine Vorspeise serviert mit Baguette.
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