Heidesand
27 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| weiche Butter | 100 g |
| Puderzucker | 50 g |
| Marzipanrohmasse | 25 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Citro-Back | ½ Päckchen |
| Mehl | 130 g |
| Eigelb | 1 |
| Zucker | 4 el |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2076 (496)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate52,2 g
Fett29,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2076 (496)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate52,2 g
Fett29,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
27 Min
27 Min
1.Butter,Puderzucker,Marzipan,Vanillezucker und Citro-Back cremig rühren. Mehl übersieben und zu einem glatten Teig verknetern,zu einer Rolle formen und über Nacht in den Kühlschrank legen. Teigrolle mit Eigelb bestreichen und in 4 El Zucker wälzen. In ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
2.und bei 160 Grad ca. 13min. backen. Gut auskühlen lassen.
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vom
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