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Nussstangen

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
für ca. 40 Stück Nussstangen
gemahlene Mandeln125 g
gemahlene Haselnüsse125 g
Zucker200 g
Vanillinzucker1 Päckchen
Eier2
Puderzucker100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mandeln, Haselnüsse, Zucker, Vanillinzucker, ein Ei und ein Eigelb zu einem glatten Teig verrühren und dünn ausrollen.

  • 2.Das übrige Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker eßlöffelweise darunter rühren. Diesen Guß gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

  • 3.Jetzt in kleine Stangen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen.

  • 4.Bei 180°C für ca. 12 Minuten backen.

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