Name: Süsse Hasenohren (Hasenöhrl)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: 60 gr. Butter; 2 Eier; 1 Messerspitze Salz; 60 gr. Zucker; 2 EL saure Sahne; 250 gr. Mehl; 1 Messerspitze Backpulver

Süsse Hasenohren (Hasenöhrl)

1 Std 55 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	60 gr.
Eier	2
Salz	1 Messerspitze
Zucker	60 gr.
saure Sahne	2 EL
Mehl	250 gr.
Backpulver	1 Messerspitze

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 5 Min

Ruhezeit:: 1 Std 40 Min

Gesamtzeit:
1 Std 55 Min

1.Butter schaumig rühren und nach und Zucker und Eier zugeben. Danach den Rest zugeben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten, dünn ausrollen, 1-2 mm, und in dreieckige Stücke rollern oder schneiden (Kantenlänge in etwa 6 cm). In heißem Fett goldgelb backen. ACHTUNG: geht sehr schnell !
2.Auf Küchenpapier legen und nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept von carcella
vom 17.10.2009

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Kommentare zu „Süsse Hasenohren (Hasenöhrl)“

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