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Nusskuchen mit Öl

1 Std 25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Öl1 Tasse
H-Milch1 Tasse
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Eigelb3
Bittermandel Aroma1 Fläschen
Eiweiß3
Zucker250 Gramm
Mehl250 Gramm
gem. Haselnüsse200 Gramm
Puderzucker zum besteuben. etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 25 Min
  • 1.Öl,Milch, Vanillezucker,Eigelb,Zucker,Bittermandelaroma und Nüsse zu einem Teig verrühren,Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach mit dem Handrührgerät unterziehen,dann auf höchststufe 3 Minuten lang rühren.Eiweiß steif schlagen und unterziehen.In eine gefettete Springform od.Gugelhupf 26 cm gleichmäßig verteilen.Bei 180°-200° 45-60 Minuten backen.Kleiner TIP: ich lege ganze Mandeln unten in die Form und dann erst den Teig. Nach erkalten mit Puderzucker besteuben.

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    Rezept von g****n
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