Öl,Milch, Vanillezucker,Eigelb,Zucker,Bittermandelaroma und Nüsse zu einem Teig verrühren,Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach mit dem Handrührgerät unterziehen,dann auf höchststufe 3 Minuten lang rühren.Eiweiß steif schlagen und unterziehen.In eine gefettete Springform od.Gugelhupf 26 cm gleichmäßig verteilen.Bei 180°-200° 45-60 Minuten backen.Kleiner TIP: ich lege ganze Mandeln unten in die Form und dann erst den Teig. Nach erkalten mit Puderzucker besteuben.