Name: Öl-Marmorkuchen
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Puderzucker; 1 Pk. Vanillezucker; 5 Eier Freiland -Eiweiß zu Schnee schlagen mit 1 Pr. Salz; ml Öl; ml Wasser; 200 gr geschmolzene Zartbitterschokolade; 250 gr. Mehl; ½ Pk. Backpulver

Öl-Marmorkuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Puderzucker	250 gr
Vanillezucker	1 Pk.
Eier Freiland -Eiweiß zu Schnee schlagen mit 1 Pr. Salz	5
Öl	⅛ ml
Wasser	⅛ ml
geschmolzene Zartbitterschokolade	200 gr
Mehl	250 gr.
Backpulver	½ Pk.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Puderzucker und Vanillezucker mit Eigelb ganz schaumig schlagen-danach Wasser und Öl-beifügen und nochmals schön lange schlagen - mit Mixer-gesiebtesMehl-mit Backpulver unter mengen. Eiwißschnee unter heben.1/3 des Teiges in eine Schüssel geben und die geschmolzene Schokolade untermischen.
2.Backofen !80° Grad vorheizen.Springform oder Gugelhupfform gut einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen nun 1 Löffel hellen und dunklen Teig ringsherum verteilen-mit einerStricknadel kreisen-dann zweite Lage Teig wie gehabt verteilen.nun in den Ofen schieben Ca.50 Minuten Backen- Nadelprobe machen-abkühlen-mit Puderzucker bestreuen, Genießen.
3.Mit Schokoladenglasur noch viel besser.
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Rezept von gewuerzhexe
vom 28.05.2009

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