käsiger Nudel-Hack-Auflauf

1 Std 20 Mineinfach
käsiger Nudel-Hack-Auflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nudeln250 g
Hackfleisch250 g
Milch1 Tasse
Butter3 EL
Käse200 g
Tomaten1 Dose
Eier2
Mehl1 Tasse
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Nudeln kochen.

    2.Hackfleisch in einer Pfanne braten. Dann stark würzen

    3.Für die Sauce in einem kleinen Topf Butter erwärmen, dann Mehl einrühren und mit Milch aufgießen. Wenn es etwas eindickt die Eier zugeben.

    4.Schichtweise Nudeln, Hack und gewürfelte Tomaten in eine Auflaufform geben. Als letzte Schicht Nudeln. Etwas Käse in die Sauce geben und darüber gießen, den Rest Käse auf dem Auflauf verteilen. Bei 200°C ca. 35min backen.

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