1.Nudeln kochen.

2.Hackfleisch in einer Pfanne braten. Dann stark würzen

3.Für die Sauce in einem kleinen Topf Butter erwärmen, dann Mehl einrühren und mit Milch aufgießen. Wenn es etwas eindickt die Eier zugeben.

4.Schichtweise Nudeln, Hack und gewürfelte Tomaten in eine Auflaufform geben. Als letzte Schicht Nudeln. Etwas Käse in die Sauce geben und darüber gießen, den Rest Käse auf dem Auflauf verteilen. Bei 200°C ca. 35min backen.