Nudelauflauf

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nudeln ; Reste Hackfleischsoße siehe Rezept in meinem KB,Parmesankäse 500 gr.
Bechamel Soße
Butter 30 gr.
Mehl 30 gr
Milch 500 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Parmesan frisch gerieben 30 gr.

Zubereitung

1.Nudeln nach Anleitung kochen.Butter in ein Topf geben und erhitzen,Mehl dazu geben und unter ständigem Rühren anschwitzen. Würzen und gut rühren Milch dazu geben und bei milder Hitze 10min kochen lassen.Topf vom Herd nehmen und Käse unterrühren.Backofen auf 200°C vorheizen.

2.Auflaufform fetten,Eine Schicht Nudeln in die Form geben, Eine Schicht Hackfleischsoße auf die Nudeln geben, dannBechamelsoße drüber geben ,Jetzt Käse drüber geben. Alles wiederholen.Zum Schluß Nudeln und Bechamelsoße ganz oben mit Käse besträuen.Im vorgeheizten Ofen 200°c 20MIN

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