Erstmal die Nudeln kochen und abschrecken. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und in heißer Butter andünsten. Hackfleisch zufügen und etwas anbraten. Mit Salz,Pfeffer und Thymian würzen. Tomaten zum Hackfleisch geben . Etwas mitschmoren lassen. Abschmecken. Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Hackfleischmasse drüber geben und mit der anderen Hälfte Nudeln wieder bedecken. Käse darüber streuen und Butter in Flöckchen darauf verteilen. Den Auflauf bei 250 C° Ober/-Unterhitze 40 Minuten überbacken.