Aufläufe:Nudelauflauf mit Hack und Gorgonzola

30 Mineinfach
Aufläufe:Nudelauflauf mit Hack und Gorgonzola - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 6 Personen
Rinderhackfleisch500 g
Gorgonzola200 g
Blattspinat1 Pck
Spirelli400 g
Zwiebel150
Salz und Pfeffer etwas
Oregano etwas
Muskat etwas
Knoblauch2 zehen
Käse gerieben100 g
Sahne200 ml
Eier2
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Als erste die Nudeln al dente kochen

    2.Das Hackfleisch in etwas Ă–l anbraten die Zwiebel und den Knoblauch zugeben mit Salz, Pfeffer Muskat, Paprika und Oregano wĂĽrzen.

    3.Den Spinat am besten aufgetaut dazu geben gut durchkochen lassen und zum Schluss den Gorgonzola rein, alles gut verrĂĽhren.

    4.Die Eier mit der Sahne verquirlen mit Salz und Paprika wĂĽrzen.

    5.Eine Auflaufform gut einbuttern dann abwechselnd eine Schicht Nudeln und eine Schicht Fleisch, dann die Ei- Sahnemischung über die Nudeln geben und zum Schluss den geriebenen Käse. Alles bei 200C° ca 30 min backen.

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    Rezept von jasti180101
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