Kohlauflauf mit Hack

Zubereitung

• 1.Nudeln in Salzwasser etwas weniger als bißfest kochen.

  2.Weißkohl in Stücke schneiden, und in der Pfanne scharf anbraten. Speck mit anbraten. Eine Auflaufform gut einfetten,

  3.Hackfleisch gut anbraten,Zwiebel dazugeben,und mit dem Kohl in einer auflaufform mischen.Die gekochten Nudeln dazugeben und untermischen.

  4.In der Auflaufform mit Salz und Pfeffer, Chili und Knoblauch gut würzen.

  5.Eier, Sahne Creme fraich miteinander verrühren, noch ein bißchen mit Salz und pfeffer nachwürzen.Und über das Hack, Nudel Kohlgemisch geben.

  6.Geriebenen Käse drüberstreuen,und im vorgeheitzten Backofen bei 180C Umluft, 30 Min. backen, bis eine goldbraune Kruste entsteht.

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  Rezept von Dreamcoon
  vom 21.10.2013

  
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