Sisserl's * ~ * Aprikosen-Marzipan-Marmelade

einfach
Sisserl's * ~ * Aprikosen-Marzipan-Marmelade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Aprikosen1 kg
Marzipan120 g
Amaretto4 cl
Gelierzucker (bei Bedarf evtl. mehr)500 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Einen Unterteller für die Gelierprobe kalt stellen.

    2. Aprikosen waschen, entsteinen und im Mixer pürrieren und in einen geeigneten Topf geben.

    3. Dazu kommt nun Marzipan und Amaretto. ... !!! Muss ständig gerührt werden, damit es nicht anbrennt. !!!

    4. Diese Maße wird dann mit entsprechender Menge Gelierzucker aufgekocht.

    5. Gelierprobe machen und wenn es passt, in saubere Gläser abfüllen und beschriften.

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