Oatmeal Raisin Cookies "California"

Rezept: Oatmeal Raisin Cookies "California"
Haferflocken Kekse aus Kalifornien
5
Haferflocken Kekse aus Kalifornien
00:30
2
5072
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
150 Gramm
Weizen Mehl Type 550
300 Gramm
Hafer Flocken
50 Gramm
Pecannüsse frisch
100 Gramm
Zucker braun Rohzucker
100 Gramm
Zucker
150 Gramm
Rosinen
2 Stück
Eier Größe M
50 ml
Milch
50 ml
Maisöl
70 Gramm
Butter geschmolzen
3 Gramm
Backsoda
3 Gramm
Zimt
1 Stück
Zitronenabrieb
1 Prise
Muskatnuss frisch gerieben
1 Prise
Salz
1 Teelöffel
Vanille-Extrakt
1 Teelöffel
Orangenessenz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1674 (400)
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
56,5 g
Fett
16,1 g
REZEPT-KATEGORIEN

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Es war "Das Apple Pan" am Pico Blvd. in L.A. wo ich sie gegessen habe und auch das Rezept er bettelt habe. Ich empfinde sie als sehr schmackhaft und gesunde Ernährung tut auch mal gut.
Zubereitung:
2
Ofen auf 175° Cel. vorheizen. Pecankerne oder auch Walnuss grob hacken.
3
Zucker und Eier mit dem Schneebesen aufschlagen, dann die Butter und das Öl unterschlagen. Die Milch zu geben. Nun alle Zutaten unter kneten.
4
12 -15 Stück Kugeln aus dem Teig formen. Das kann so wohl mit einem Löffel, auch mit einem Eisportionierer als Häufchen auf ein eingefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech geschehen.
5
Das Blech mit den Teigkugeln auf mittlerer Schiene bei 175° ca. 8-10 backen. Bitte Stäbchen probe. Dann auf einem Gitter auskühlen lassen.

KOMMENTARE
Oatmeal Raisin Cookies "California"

Benutzerbild von SuppenGeniesser
   SuppenGeniesser
ich bin zwar ne Backnull, aber dafür ein guter "Verwerter"...dachte immer Kekse gibt es nur an Weihnachten oder sind das eher Cookies ? .....vg vom SuppenGeniesser
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Es ich immer wieder gern

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