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Apfelmus-Muffins

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter150 g
Mehl175 g
Backpulver1 TL
Zucker125 g
Eier3
Vanillezucker1 Päckchen
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Apfelkompott250 g
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
25 Min
Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Butter,Salz, Zucker ,Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl,Backpulver,Vanillepuddingpulver mischen und unter die Eimasse rühren.

    2.Den Teig in die Förmchen füllen . Auf jeden Muffin 1 El Apfelkompott geben. Die Muffins in den vorgeheizten Backofen schieben und ca 15 Min bei Umluft 180 Grad backen. Herausnehmen und abkühlen lassen, Guten Appeiti!!

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    Rezept von Erdbeere76
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