Bananenkuchen

Bananenkuchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen


Mehl	300 g
Butter	250 g
Zucker	200 g
Vanilllezucker	2 TL
Backpulver	1 Päckchen
Eier	2
Kakaopulver	4 EL
Natron	1 TL
Zimt	1 TL
Nelken gemahlen	1 Msp
Bananen frisch	4

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1315 (314)

Eiweiß3,8 g

Kohlenhydrate37,9 g

Fett16,3 g

Zubereitung

1.Die Bananen pürieren

2.Weiche Butter, Eier und Mehl ca. 5 Min. verrühren.

3.Mehl mit Backpulver, Natron un den Gewürzen vermischen und die pürierten Bananen abwecheselnd dazugeben, aber nicht zulange rühren.

4.Den Teig in eine gefettete, mit Mandelnblättchen ausgestreute Backform füllen und im Backofen bei 175° ca. 45 55 Minuten backen.