Nudelsalat Tri Colore

Zubereitung

• Zubereitung....

  1.Die Rigatoni, gemäß der Pakungsangabe Kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Das Olivenöl , ruhig etwas mehr, mit Pfeffer und Salz aus der Mühle zufügen und abschmecken nun den frisch gepressten Knoblauch zufügen. Nun das ganze mit geschlossenem Deckel schön durchziehen lassen, nicht weniger wie eine Stunde.

• Nachdem der Salat durchgezogen ist.....

  2.Nun frische gehälftete Cocktailtomaten und den frischen Morzarella und das klein gehackte Basilikum zufügen. Guten Appetit, schmeckt Super im Sommer zum Grillen und man muss keine Angst in der Sonne wegen irgendwelcher Majonese haben. Einfach Lecker und Leicht........ ;-)

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  Rezept von Sven1967
  vom 17.06.2014