Couscous Salat mit Hirse

Rezept: Couscous Salat mit Hirse
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 Gramm
Feinkorn-Hirse
2 Esslöffel
Paprikamark
2
Paprika türkisch
0,5
Salatgurke
1 grosse
Lauchwiebelstange
2
Tomaten frisch
1 Esslöffel
Petersilie gehackt frisch
3
Knoblauchzehen gehackt
1
Peperoni
50 Gramm
schwarze Oliven
2,5 Esslöffel
Calamansi Balsam Essig
3 Esslöffel
Olivenöl extra vergine
2 Teelöffel
Paprikapulver edelsüß
Salz und Pfeffer
3 Esslöffel
Haselnüsse geröstet
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2382 (569)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
6,2 g
Fett
58,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Couscous Salat mit Hirse

1
Die Hirse nach Packungsanleitung kochen. Erkalten lassen und mit dem Paprikamark vermischen.
2
Die gerösteten und gehackten Haselnüsse zugeben.
3
Das Gemüse kleinschneiden und mit den gehackten Knoblauchzehen und der kleingeschnittenen Zwiebel zu der Hirse geben.
4
Die Petersilie hacken, die Oliven in Ringe schneiden und zu dem Salat geben.
5
Den Calamansi Balsam Essig und das Olivenöl zugeben. Alles gut vermischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Calamansi ist eine Zitrusfrucht.

KOMMENTARE
Couscous Salat mit Hirse

Benutzerbild von chucky
   chucky
das ist genau was für mich schön vegetarisch gefällt mir sehr gut dafür gibt es natürlich 5 Sternchen lg jessy
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
Du zeigst uns dass man aus der langweiligen Hirse einen tollen schmackhaften Salat zaubern kann... LG Linda
Benutzerbild von schneckenkind08
   schneckenkind08
Das ist sofort in meinen Favoriten gelandet. Wird ausprobiert!
Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
Solche Salate mag ich sehr gerne .....mhhhh :) LG Alexandra
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Sieht toll und lecker aus, 5* und LG

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