Cheesecake

sieht immer so dunkel auf fotos aus :(

von lupina1973
Cheesecake - Rezept
   FÜR 12 PERSONEN
Boden
125 Gramm
Butterkekse
80 Gramm
Butter
50 Gramm
Zucker
Füllung
200 Gramm
Zucker
6 Stück
Eier
900 Gramm
Frischkäse
200 Gramm
Sauerrahm
200 Gramm
Schlagsahne
1 pck
Vanillepuddingpulver
1 Dose
Mandarinen , etwas zitronensaft
1 pck
Vanillezucker
Früchte / Beerencreame
früchte , Beeren nach Geschmack
Gramm
Saure Sahne
etwas Zucker und Zitronensaft
1
Kekse zerkleinern mit Zucker und der flüssigen Butter mischen in 24 cm Springform füllen und 30 min in den Kühlschrank stellen.
2
Zuerst die Eier mit Zucker aufschlagen dann restliche Zutaten für die Füllung mischen, bis auf die Mandarinen .
3
Füllung auf den Boden verteilen und die Mandarinen drüberstreuen.
4
Bei 180 grad gut 50 minuten backen und auskühlen lassen.
5
Vordem Verzehr die saure Sahne mit etwas Zucker oder Vanillezucker und Zitronensaft abschmecken , die Früchte / Beeren unterheben und dazu servieren.