Name: Zitronenkuchen
Total time: 70 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Butter; 175 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 4 Stück Eier; 150 g Mehl; 100 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; 100 g gemahlene Mandeln; 1 Fläschchen Backaroma Zitrone; Fett für die Backform

Zitronenkuchen

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Butter	250 g
Zucker	175 g
Vanillezucker	1 Pck.
Eier	4 Stück
Mehl	150 g
Speisestärke	100 g
Backpulver	1 TL
gemahlene Mandeln	100 g
Backaroma Zitrone	1 Fläschchen
Fett für die Backform	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Butter (oder Margarine) schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier zugeben. Mehl Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und mit den Mandeln und dem Zitronenaroma unter die Creme rühren.
2.Eine Kastenform einfetten. Den Teig einfüllen und 60 Minuten bei 180 - 200 °C backen. Kurz abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Andrea1607
vom 10.07.2008

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