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Zitronenkuchen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Zitronenkuchen mit Quarkhaube - Rezept

Zitronenkuchen mit Quarkhaube

Sie brauchen einen Kuchen, der etwas hermacht, haben aber wenig Zeit? Dann ist dieser Zitronenkuchen ein Geheimtipp. Der fruchtige Rührteig ist schnell zubereitet und während der Backzeit können Sie die Quarkhaube schon zubereiten. Heraus kommt ein optisch ansprechender Kuchen, der durch die Symbiose von lockerem Teig und sahnigem Quark überzeugt.

Saftiger Zitronenkuchen - Rezept

Saftiger Zitronenkuchen

Damit der klassische Zitronenkuchen wirklich lecker wird, brauchen Sie ein wirklich gutes und erprobtes Rezept. Bei diesem Kuchen wird der Teig durch Speisestärke besonders locker. Die Zitronennote können Sie durch das Beträufeln mit Saft ganz nach Belieben steuern. Dieser Kuchen weckt sonnige Kindheitserinnerungen.

Variationen vom Zitronenkuchen - Rezept

Variationen vom Zitronenkuchen

Wer Zitronenkuchen einmal erfrischend anders genießen will, wird dieses Rezept lieben. Die Variante mit Götterspeise wird durch eine Schicht Mascaponecrème besonders schmackhaft. Die zweite Variante geht dafür besonders schnell, da der Boden nicht gebacken wird, sondern aus Kekskrümeln besteht – ideal, wenn überraschend Besuch kommt und keine Zeit zum Backen bleibt.

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Leckerer Zitronenkuchen immer wieder anders

Sie lieben Zitronenkuchen? Dann sind die zahlreichen Rezepte für Sie genau richtig. Denn Zitronenkuchen kann in sehr vielen Varianten gebacken werden. Nur eines haben alle gemeinsam, sie sind unglaublich lecker. Der typische Zitronenkuchen besteht aus einem Rührteig und bekommt durch Zitronensaft, die Schale oder Aroma seine fruchtige Note. Durch das Tränken mit Saft kann Zitronenkuchen noch köstlicher werden. Gerade im Sommer ist Zitronenkuchen sehr erfrischend und ideal für ein Picknick im Grünen oder als willkommener Snack zwischendurch. Rührteig ist generell sehr einfach zuzubereiten und ein solcher Zitronenkuchen hält auch mehrere Tage frisch.

Verwandlungskünstler Zitronenkuchen - für verschiedene Anlässe

Zitronenkuchen lässt sich sehr vielfältig variieren. Dadurch entstehen Kuchen für jeden Anlass. Für den Alltag ist der schnelle Kastenkuchen perfekt, während es für die Kaffeetafel auch schon einmal ein raffinierteres Rezept sein darf. Mit Sahne, Quark und verschiedenen Cremes lässt sich Zitronenkuchen wunderbar aufwerten. Durch das Spiel mit verschiedenen Zitrusfrüchten bekommen die Kuchen übrigens eine ganz besondere Note.

Rezept der Woche

Fenchel-Paprika-Karottensalat mit Vanille-Nektarine und Cashew-Vinaigrette - Rezept - Bild Nr. 8203

Fenchel-Paprika-Karottensalat mit Vanille-Nektarine und Cashew-Vinaigrette

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von Samyka

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