Cheesecake

1 Std 40 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Boden
Butterkekse 125 Gramm
Butter 80 Gramm
Zucker 50 Gramm
Füllung
Zucker 200 Gramm
Eier 6 Stück
Frischkäse 900 Gramm
Sauerrahm 200 Gramm
Schlagsahne 200 Gramm
Vanillepuddingpulver 1 pck
Mandarinen , etwas zitronensaft 1 Dose
Vanillezucker 1 pck
Früchte / Beerencreame
früchte , Beeren nach Geschmack etwas
Saure Sahne Gramm
etwas Zucker und Zitronensaft etwas

Zubereitung

1.Kekse zerkleinern mit Zucker und der flüssigen Butter mischen in 24 cm Springform füllen und 30 min in den Kühlschrank stellen.

2.Zuerst die Eier mit Zucker aufschlagen dann restliche Zutaten für die Füllung mischen, bis auf die Mandarinen .

3.Füllung auf den Boden verteilen und die Mandarinen drüberstreuen.

4.Bei 180 grad gut 50 minuten backen und auskühlen lassen.

5.Vordem Verzehr die saure Sahne mit etwas Zucker oder Vanillezucker und Zitronensaft abschmecken , die Früchte / Beeren unterheben und dazu servieren.

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