Auflauf mit Currywurst und Gnocchi

Zubereitung

• 1. Die Lauchzwiebeln putzen,waschen und in Ringe schneiden.Die Currywürste in 1 cm dicke scheiben schneiden.1 EL Öl erhitzen,Gnocchi und Würste darin nacheinander unter Wenden 4-5 Minuten braun braten.Dann in eine Auflaufform geben.3/4 der Lauchzwiebeln und das Currypulver im Bratfett kurz andünsten.Dann Ketchup dazu,mit der Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Die Tomaten-Curry-Soße über die Gnocchi und die Wurstscheiben geben.Gleichmäßig mit dem geriebenen Käse bestreuen.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad,ca.15 Minuten backen.Dann aus dem Backofen nehmen und mit den restlichen Lauchzwiebeln bestreuen.

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  Rezept von d****i
  vom 20.05.2014