Kartoffelsalat

1 Std 45 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln festkochend 500 g
Zwiebeln klein 1 Stück
Gewürzgurken 2 Stück
Balsamico 1,5 EL
Olivenöl 5 EL
Gemüsebrühe 100 ml
Pfeffer etwas
Salz etwas

Zubereitung

1.Kartoffeln in der Schale weich kochen

2.inzwischen Zwiebel fein würfeln, Gewürzgurken in Scheiben schneiden und Gemüsebrühe erhitzen

3.gegarte Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebeln, Gewürzgurken, Balsamico, heiße Gemüsebrühe & Olivenöl hinzugeben

4.mit Salz und Pfeffer abschmecken, min. 1 Stunde durchziehen lassen

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Kartoffelsalat“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 5 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Kartoffelsalat“