Kartoffelsalat

1 Std 45 Mineinfach
Kartoffelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln festkochend500 g
Zwiebeln klein1 Stück
Gewürzgurken2 Stück
Balsamico1 ½ EL
Olivenöl5 EL
Gemüsebrühe100 ml
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

  • 1.Kartoffeln in der Schale weich kochen

    2.inzwischen Zwiebel fein würfeln, Gewürzgurken in Scheiben schneiden und Gemüsebrühe erhitzen

    3.gegarte Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebeln, Gewürzgurken, Balsamico, heiße Gemüsebrühe & Olivenöl hinzugeben

    4.mit Salz und Pfeffer abschmecken, min. 1 Stunde durchziehen lassen

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    Rezept von Juerml
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