warmer Nudelsalat mit Hähnchenbrustfilet

30 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln 200 Gramm
Hähnchenbrustfilet 300 Gramm
Porree frisch 2 Stangen
Thymian etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika etwas
Öl etwas

Zubereitung

1.Die Nudeln bissfest garen. Ich nehme wegen der Optik am liebsten Farfalle

2.Das Hähnchenbrustfilet (alternativ könnt ihr aber auch Putenbrustfilet nehmen) in Streifen schneiden und in Öl braten. Wenn die Hähnchenstreifen fertig sind heraus nehmen und warm stellen (aufpassen dass sie ncht trocken werden)

3.Die Porreestangen waschen, in Ringe schneiden und in dem Bratenfond düsten

4.Nudeln, Fleisch und Porree locker vermengen

5.Mit Thymian, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und warm genießen

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