Schneller Nudelauflauf

Zubereitung

• 1.Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Kochschinken ebenfalls würfeln.

  2.Nudeln in reichlich kochendem Wasser bissfest garen.

  3.In einer Pfanne das Buttergemüse nach Packungsanweisung zubereiten. Kurz vor Ende der Garzeit die Zwiebelwürfel zugeben und mitdünsten.

  4.Backofen auf 180° vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten.

  5.Nudeln abgießen, abtropfen lassen und zusammen mit dem Buttergemüse und den Kochschinkenwürfeln in der Auflaufform mischen. Sahne darüber gießen und mit geriebenem Emmentaler im vorgeheizten Backofen bei 180° überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

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  Rezept von T****n
  vom 14.05.2014