Konfitüre & Co: Rhabarber-Banane

Rezept: Konfitüre & Co: Rhabarber-Banane
Typisch englisch zu Scones oder aufs Brötchen
5 21 Bewertungen - 5 von 5 Sternen
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Typisch englisch zu Scones oder aufs Brötchen
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1517
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Rhabarber
2
Bananen
500 g
Gelierzucker 2:1
1 EL
Zitronensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
 leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
 € € €
veröffentlicht am
 01.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
 594 (142)
Eiweiß
 0,4 g
Kohlenhydrate
 33,7 g
Fett
 0,1 g
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ZUBEREITUNG
Konfitüre & Co: Rhabarber-Banane

1
Rhabarber schälen, waschen und in Feine Stücke schneiden. Mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker verrühren und 1 Stunde ziehen lassen. Bananen schälen längs halbieren und in Scheiben schneiden. Zum Rhabarber geben. Masse aufkochen lassen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Häufig umrühren.
2
In vorbereitete Gläser randvoll füllen, Deckel aufschrauben und 15 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.

KOMMENTARE
Konfitüre & Co: Rhabarber-Banane

Benutzerbild von chucky
   chucky
bestimmt sehr lecker 5 Sternchen dafür lg jessy
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Danke! Werde ich bestimmt bald ausprobieren. Klingt sehr lecker! 5* und LG.

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