Schinkenröllchen mit Hackfleischfüllung
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Porree | 800 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Ei | 1 |
| Senf | 1 TL |
| Tomatenmark | 1 TL |
| Gekochter Schinken | 6 Sch. |
| Goudakäse | 6 Sch |
| Pizzasauce 425 ml | 1 Dose |
| Schlagsahne | 150 Gramm |
| Salz,Pfeffer,Edelsüß-Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)842 (201)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate21,4 g
Fett8,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Porree putzen,waschen und in Ringe schneiden.250 ml Wasser und etwas Salz aufkochen.Porree zufügen und ca.10 Minuten dünsten.Porree auf einem Sieb abtropfen lassen und in eine Große Auflaufform geben. Zwiebeln schälen und fein würfeln.Hackfleisch,Ei,Zwiebel,Senf,Tomatenmark und etwas Salz und Paprikagewürz verkneten.Die Schinkenscheiben jeweils mit 1 Scheibe Käse belegen,darauf etwas Hackmasse geben und flach drücken.Schinkenscheiben aufrollen. Die Schinkenröllchen auf die Porreeringe in die Form legen.Erts die Pizzasauce und dann die Sahne darübergießen. Im vorgehieztem Backofen bei 200 Grad ca 30 Minuten backen. TIP:Ich lasse die Röllchen ne Gute Stunde im Ofen,damit sie gut durch sind!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****i
vom
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