Garnelen-Nudeln aus dem Wok

Zubereitung

• 1. Geschälte Zwiebel, entkernte Paprika und Fleisch in Streifen schneiden. Garnelen längs halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden. Nudeln 30 Sekunden kochen, abgießen.

• 2. 2 El Öl im Wok erhitzen. Zwiebelstreifen etwa 4 Minuten unter Rühren braten, bis sie leicht gebräunt sind. Herausnehmen und beiseite stellen.

• 3. Restliches Öl im Wok erhitzen. Paprika, Hähnchenfleisch und Garnelen 2-3 Minuten unter Rühren garen, bis sich die Farbe dar Garnelen verändert. Gebratene Zwiebeln, Nudeln, Broccoli, Chilipaste und Sojasoße dazugeben. 1 Minute bei starker Hitze garen.

• 4. Maisstärke mit der Brühe verrühren, in den Wok gießen und bei starker Hitze gut vermischen. Dann die Frühlingszwiebeln unterrühren und kurz erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von c****y
  vom 30.04.2014

  
• Weiterlesen