Chocolate-Habanero Minze-Pesto

30 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Minze frisch 70 g
Zitronenmelisse frisch 30 g
Zucker 100 g
Pinienkerne 100 g
Chocolate-Habaneros 5 Stk.
Sonnenblumen-Öl 300 ml
Zitronensaft frisch gepresst 4 EL

Zubereitung

Die Minze und Zitronenmelisse gut waschen und abtropfen lassen. Chocolate Habaneros ebenfals gut waschen und den Stängel entfernen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Pürier-Stab zerkleinern, bis das Ganze eine Breiige Konsistenz hat. In sauber Gläser füllen verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

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