Kuchen: Gugelhupf mit Kirschen, Topfen, Nüssen und Schokolade

Rezept: Kuchen: Gugelhupf mit Kirschen, Topfen, Nüssen und Schokolade
Gugelhupf muß nicht trocken und staubig sein!
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Gugelhupf muß nicht trocken und staubig sein!
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
150 g
Margarine
150 g
Mehl
4 Stk.
Eier
200 g
Puderzucker
1 Pk.
Vanillezucker
130 g
Blockschokolade
15 g
Stärke
1 Pk.
Backpulver
200 g
Mandeln gemahlen
250 g
Topfen
1 EL
Kakaopulver
350 g
Sauerkirsche Konserve abgetropft
150 g
Kuvertüre Vollmilch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1352 (323)
Eiweiß
7,6 g
Kohlenhydrate
37,4 g
Fett
15,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Kuchen: Gugelhupf mit Kirschen, Topfen, Nüssen und Schokolade

1
Geschmolzene Margarine mit Zucker, Eiern, Topfen, Nüssen und der ebenfalls geschmolzenen Schokolade gut verrühren. Anschließend Nüsse (können auch andere als Mandeln sein), Mehl mit Backpulver, Stärke und Kakaopulver (Back-Kakao) dazu rühren. Kirschen abtropfen lassen.
2
Form fette, mehlen, Teig einfüllen und die abgetropften Kirschen darauf verteilen und eindrücken. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 Grad in etwa 1 Stunde backen (Stäbchenprobe!). Heraus nehmen, abkühlen lassen und entweder mit Kuvertüre überziehen oder mit Staubzucker bestäuben.

KOMMENTARE
Kuchen: Gugelhupf mit Kirschen, Topfen, Nüssen und Schokolade

Benutzerbild von Mortadelle
   Mortadelle
Lecker 5*****
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist ja auch ein super leckerer Kuchen, von mir 5* dafür
Benutzerbild von coko
   coko
so was lieb ich ja sowieso, wird ausprobiert, gleich nach Apfel-Topfen-Streusel, versprochen!!!!
Benutzerbild von TimejaKijara
   TimejaKijara
Jiiiiiiipi, wider eine schöne Backkreation! Merci & LG : )
Benutzerbild von Florinda
   Florinda
sehr saftig und lecker - 5***** für Deinen Gugelhupf

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