Schoko - Kirsch - Cola - Gugelhupf

Rezept: Schoko - Kirsch - Cola - Gugelhupf
lecker und saftig
10
lecker und saftig
00:30
6
1320
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
1 Glas
Schattenmorellen
4
Eier Freiland
200 Gramm
Zucker weiß
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Prise
Salz
250 Milliliter
Öl
200 Milliliter
Kirschsaft
400 Gramm
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
75 Gramm
Kakaopulver
200 Milliliter
Cola
100 Gramm
Zartbitter-Kuvertüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1528 (365)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
43,2 g
Fett
19,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schoko - Kirsch - Cola - Gugelhupf

1
Die Schattenmorellen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Den Kirschsaft auffangen.
2
Die Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker und der Prise Salz in einer Rühr Schüssel sehr schaumig schlagen. Die Masse weiter schlagen und das Öl langsam dazugeben. Den Kirschsaft dazugeben und unterrühren.
3
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao mischen und in zwei Portionen unterrühren. Die Cola dazugeben und unterrühren. Die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Gugelhupf Form geben und ca. 3/4 der Schattenmorellen darauf verteilen. Die zweite Hälfte Teig dazugeben und mit dem Rest der Schattenmorellen belegen.
4
Den Gugelhupf jetzt in den auf 180 Grad ( Umluft ) vorgeheizten Backofen stellen und ca. 75 - 80 Min. backen. ( Stäbchen Probe ) Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
5
Den ausgekühlten Gugelhupf auf eine Kuchenplatte stürzen. Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen, über dem Gugelhupf verteilen und fest werden lassen.

KOMMENTARE
Schoko - Kirsch - Cola - Gugelhupf

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Bin begeistert von deinem Leckeren Schoko Kirsch Cola Kuchen den hast du Prima zubereitet und ist garantiert noch ein stück für mich übrig Tolles Rezept ist schon gespeichert 5* Lg Bruno
Benutzerbild von sternschnuppe23
   sternschnuppe23
das hört sich sehr lecker an.tolle idee.lg christel
Benutzerbild von Miba
   Miba
Wie immer ein tolles Rezept !! :-)) Lg Michaela
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Eine raffinierte Idee mit der Cola und ein überzeugendes Ergebnis. Gefällt mir gut. 5* und LG.
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Mit Kirsche lecker.....da kann man auch mal gut Cola Reste verwerten...GGVLG Edelgard

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