Dinkelbrot
1 Std 15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Dinkelbrot 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| etwas gröberes Dinkelvollkornmehl | 500 g |
| Trockenhefe | 2 Tütchen |
| lauwarmes Wasser | 1 Liter |
| Salz | 2 Teelöffel |
| Apfelessig | 2 Esslöffel |
| Kerne - Sesam,Sonnenblumen, Kürbis - nach Geschmack | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (132)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (132)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.alle Zutaten gut in einer Schüssel verrühren
2.Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben
3.Backofen auf 200 Grad vorheizen, eine Schüssel mit kochendem Wasser in den Backofen geben
4.Brot ca. 55 Minuten backen
5.dann das Brot aus der Form nehmen, Backpapier entfernen und weitere 10 Minuten im Ofen kross backen
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vom
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