Saftiger Spätzleauflauf

leicht
( 61 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Spätzle / hatte noch selbstgemachte TK 1 Kg
Creme fine oder Sahne 400 ml
Saure Sahne 10 % Fett 150 g
Eier 4
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Kräutersalz, siehe mein KB etwas
Knoblauchpfeffer, siehe mein KB etwas
Fleur de Sel Meersalz etwas
Speckwürfel 100 g
Kasseler Lachsbraten, in Würfel 100 g
Emmentaler geraspelt 200 g

Zubereitung

1.Spätzle mit Speckwürfel und Kasseler in einer Auflaufform vermengen!

Backofen auf 200 Grad vorheizen!

2.Creme fine, saure Sahne, Eier mit den obigen Gewürzen in einem Literbecher verquirrlen und gleichmäsig über die Spätzle geben! Mit geraspeltem Käse bestreuen!

3.Ca. 30-40 Minuten backen! Je nach Bräunungswunsch! :-)

4.Dazu gabs Salat!

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Saftiger Spätzleauflauf“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 61 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Saftiger Spätzleauflauf“