Zigeunerschnitzel
1 Std 15 Mineinfach
Bild 1 von 2 Zigeunerschnitzel 
Bild 2 von 2 Zigeunerschnitzel 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rindsplätzli é la Minute mit Speck | 4 Stk |
| Karrotten in Streifen geschnitten | 150 gr |
| grüne Bohnen | 150 gr |
| Salzkartoffel | 150 gr |
| Endivien/Chiccoreesalat | 2 Port |
| Zwiebel | 1 Stk |
| Trockenkräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß16,4 g
Kohlenhydrate9 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß16,4 g
Kohlenhydrate9 g
Fett5,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Plätzli würzen, Speckstreifen daraulegen und mit dem Fleischklopfer eindrücken. Gemüse kochen und mit gedämpften Zwiebeln mischen. Salat zubereiten und mit kleinen Speckstreifen garnieren Das Gemüse und die Kartoffel mit Trockenkräuter (Pertsilie etc) bestreuen
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vom
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