Salate Chinakohlsalat

10 Min leicht
( 42 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinakohl frisch 1
Kräuteressig 2 EL
Basilica-Öl 3 EL
Joghurt 0,1% Fett 3 EL
Selleriesalz 1 TL (gestrichen)
Senf 2 TL
Brühe 100 ml
Salatkräuter TK 2 EL
Salz+Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

1.Chinakohl putzen (nur die zarten hellen Blätter) in Streifen schneiden, waschen und gut trocknen.

2.Essig und Gewürze vermischen. Öl unterschlagen und den Joghurt unterheben. Salatsoße mit den Kräutern und dem Salat vermischen und anrichten.

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